Willkommen bei A. Schmidt & Co. GmbH
Lebensmittel sind
das Mittel zum Leben.
Ihr kompetenter Partner in der Lebensmittelindustrie – inhabergeführt, konzernunabhängig und in Hamburg zu Hause.
Erfahrung, die in Ihre Produkte einfließt.
Lebensmittel überzeugen durch Geschmack, Konsistenz und Qualität. Damit diese Eigenschaften auch zu Ihrer Rezeptur und Ihrem Herstellungsprozess passen, entwickeln und produzieren wir darauf abgestimmte Lösungen.
Unser Portfolio umfasst Stabilisierungssysteme, Fischreifemittel, Säure- und Säureregulatorsysteme sowie Lebensmittel-Additive. Mit persönlicher Beratung und anwendungstechnischem Know-how begleiten wir Ihre Produktentwicklung.
Unser Unternehmen
Erfahrung trifft
Entwicklung.
Die Entwicklung und Produktion von Stabilisierungssystemen bilden einen Schwerpunkt unserer Arbeit. Besondere Erfahrung bringen wir in der Fischverarbeitung mit.
In unserem eigenen Labor entwickeln wir Rezepturen weiter und prüfen ihre Eigenschaften im Hinblick auf die gewünschte Anwendung. Dabei betrachten wir das Zusammenspiel von Rohstoffen, Verarbeitung und Endprodukt.
Unser Ziel: Lösungen, die gleichbleibende Produktqualität, verlässliche Prozesse und eine wirtschaftliche Herstellung unterstützen.
Unsere Philosophie
Kurze Wege.
Persönliche Zusammenarbeit.
Als inhabergeführtes, konzernunabhängiges Unternehmen setzen wir auf direkten Austausch und kurze Entscheidungswege.
Wir hören zu, klären Anforderungen und besprechen gemeinsam die Umsetzung. Unsere Mitarbeitenden verbinden fachliche Kompetenz mit Erfahrung und einem klaren Blick für die Praxis.
So begleiten wir Sie von der ersten Fragestellung über die Rezepturentwicklung bis zur Herstellung – zuverlässig und im persönlichen Kontakt.
Werfen wir einen Blick zurück
Unsere Historie
Seit 1948 mit Blick nach vorn.
Arthur Schmidt gründete das Unternehmen im Jahr 1948. In der folgenden Generation übernahm Jürgen Schmidt-Hietschold die Inhaberschaft und baute insbesondere die internationalen Geschäftsbeziehungen aus.
Heute führen wir diese Erfahrung weiter und verbinden sie mit der kontinuierlichen Entwicklung unserer Rezepturen und Produktionsverfahren.
Lassen Sie uns über Ihre Anwendung sprechen.
